Mat & dryck

Passionen för mat och dryck är en stor del av ägarna Mick och Joannas liv. De är övertygade om att det är en viktig del av helhetsupplevelsen av en plats men även en upplevelse i sig – något som sätter avtryck och berör.

Frukost
På Smygehuks fyr kan du köpa en härlig frukostkorg med nybakt bröd och andra lokala delikatesser.

Café
Under delar av sommaren utökas verksamheten med det lilla cafét i Tudehuset – huset med mistluren. Här serveras gott kaffe, färska bakverk och kakor i en trevlig atmosfär. Välkommen på besök!

Butik
I Tudehuset finns även en liten butik med bland annat lokalproducerad keramik. Café och butik har varierande öppettider, se boendets sociala medier för exakta öppettider.

Restaurang
Sommaren 2025 är det premiär för Red Sails Restaurant, där du kan njuta av rustika rätter i lantlig stil – tillagade med lokala råvaror i säsong och med fokus på färska ingredienser och naturliga smaker. Menyn är en hyllning till södra Sverige.

Restaurangen hittar du i ett av fyrplatsens vackra hus från 1920-talet. En mysig och intim lokal med endast 25 sittplatser.

Red sails restaurang är öppen under delar av sommaren samt vissa andra tillfällen under året. Se sociala medier för öppettider, eller kontakta Smygehuk Fyr.

Om du vill boka en privat middag för en mindre grupp eller liknande – året runt – är du varmt välkommen att kontakta Smygehuk Fyr.

Mer om Joanna Daly, kock på Red Sails Restaurant

”Färska ingredienser och rena, nakna smaker är av största vikt för oss. Samtidigt vill vi erbjuda en unik matupplevelse som för våra gäster bortom deras bekvämlighetszon.”
– Joanna Daly, kock

Joanna är utbildad kock och sommelier med många års erfarenhet. I sin matlagning använder hon det bästa av det som erbjuds från lokala småskaliga producenter och skapar smaker som inspirerats av det svenska och franska köket. Maten presenteras på ett precist men samtidigt avslappnat sätt. Hon vill ge nytt liv åt välkända och älskade rätter och ingredienser – och utifrån dessa skapa något oväntat och spännande.