Gysinge – Smakresa vid nationalparken

Gysinge växlar med årstiderna, och det gör köket också. Kockarna arbetar med så mycket lokalproducerat, närproducerat och ekologiskt som möjligt, från bönderna i bygden till det som växer i skogen och marken runt knuten. Resultatet blir mat med tydliga smaker och en meny som följer säsongen.
 
Checka in på eftermiddagen och upptäck naturen runt Gysinge. Färnebofjärdens nationalpark ligger alldeles runt knuten, med leder för alla sorters upptäckare. Här finns allt från korta promenader till längre vandringar. Varje årstid ger parken en ny känsla: frostig vinterskog, vårflod, ljusa sommarkvällar och höstfärger. Kanske vill du hellre kasta ett drag i älven, eller bara strosa i lugn takt och njuta av utsikten.
 
Innan middagen väntar den vedeldade bastun. En timme är din, med utsikt över älven.
På kvällen dukar köket fram tre rätter i Wärdshuset. Du sover i ett av brukslängornas rum, varsamt renoverade med byggnadsvård och respekt för husens historia. Här tog resenärer in för natten redan 1754.
 
Efter frukosten kan du strosa genom bruksbyn. Gysinge är ett välkänt centrum för byggnadsvård, och här hittar du också hantverksbutik, brukshandel och kläd- och inredningsbutik. Innan du åker hem, slå dig ner för en fika i Wärdshuset. Köket bakar allt själva.
 
I priset ingår

En natt på STF Gysinge Wärdshus & Hotell i vald rumstyp
Trerättersmiddag med kökets val av säsongsmeny
Frukost
En timme i den vedeldade bastun

Bra att veta

Boka din bastutid genom att skicka ett mail till gysinge@stfturist.se
Meddela allergier och specialkost före ankomst.
Mellan 25/11 och 19/12 serveras en julinspirerad fyrarättersmiddag