Väddö gårdsmejeri och Roslagskött

Vi besöker lokala matproducenter i Roslagen med början hos Väddö Gårdsmejeri där man tillverkar olika mejeriprodukter, glass, yoghurt mm. Vi får se deras anläggning och får en beskrivning av tillverkningsprocessen. Före studiebesöket går det att äta lunch från kl 10.30 på Väddö gårdsmejeri. Priset för lunch ca 120 kr. Efter mejeriet åker vi till Roslagskött som ligger vid Gåsvik, ca 8 km söderut. De producerar fläskkött som de levererar till matbutiker i Roslagen men har ingen gårdsförsäljning. Vi får information om hur de sköter gården, gör en rundvandring mm. Studiebesöket är mellan ca kl. 14 och 15.

Bra att veta

• Viktig information: Samling kl. 12.00 på p-platsen vid Väddö Gårdsmejeri, Älmsta på Väddö. Samåkning i bil. Programansvarig: Lage Holmberg, tel. 070-252 96 78. Föranmälan till Lage, lage.holmberg@telia.com eller sms, senast 12/9. Betalning senast 12/9 till Lage med Swish. Samarrangemang av STF:s lokalavdelningar Södra Uppland, Roslagen och Uppsala

• Plats: Älmsta

• För vem?: Alla