STF Fjällstation Storulvån

Vandringen går över mäktiga fjäll, då de är som vackrast och luften som klarast! Vart vi än går, så talar färgerna om att sommaren är slut och snart väntar höst och vinter. Kanske får vi även känna en försmak av snö och vinterfjället. Vår vandring går genom den mest dramatiska och vackra delen av Jämtlands- och Härjedalsfjällen. Vi vandrar genom två mäktiga fjällmassiv, över slättlandskap och genom djupa raviner. Vi bor på fjällstationer, i  en mysig fjällstuga och slutligen på ett gemytligt fjällhotell. Varje natt har sin speciella karaktär!

Vår fjällkock och matkreatör är expert på örter, känner till en mängd lokalproducerade mat, väl bevandrad inom Slowfood och inspirerar med glädje till nya kreativ matlagning. Matlagning som bygger på ärlighet och hållbarhet!

Dag 1
Samling på Storulvån Fjällstation efter nattågets ankomst. Vi träffas över en fika och fjällguiden går igenom turen och utrustningen. Efter en stärkand lunch i restaurangen blir det en dagstur i närområdet. Det känns sedan lyxigt att ta ett dopp i kallkällan och värma sig i bastun med utsikt över fjällen vi snart ska ut på! Dagen avslutas med en smakfull trerätters middag och vår kock leder oss genom de olika rätterna. Våra måltider tillsammans är en lustfyllda högtider, med många överraskningar och nya kunskaper.

Dag 2
Vandring till Sylarna och Sylarna Fjällstation. Väl framme tar vi ett svalkar ett dopp i Sylälven. Därefter får vi kanske fresta med en bastu med utsikt mot Syltoppen innan middagen? Middagens tillagar vi tillsammans i stationens härliga kök och utanför knuten i fiskröken. Fullt av liv och rörelse. Idag blandar vi smaker från fjäll och sjö. Flera små rätter skapar en berättelse om fjället och människan som levt där under många år.

Dag 3
Dagens tur går mot nästa massiv och vi har Helagstoppen i blickfånget. En vandring som går över enorma vidde, förbi svalkande vattendrag och där vi omges av ståtliga fjälltoppar. Detta är fjällräven, renens och lämmelns vidder. Väl på Helags Fjällstation och får uppleva dess härliga gemyt, bastu och goda mat.

Dag 4
Vi stannar kvar på Helags fjällstation och får nu möjlighet att upptäcka massivet lite närmare. Vår guide guidar ut och upp på vidderna. Det är mäktigt och se de lågmälda böljande vidderna i kontrast mot Helagsmassivet branter och glaciär. Vid bra väder satsar vi på att ta höjd i massivet. Helags är Sveriges högsta fjäll söder om polcirkeln 1 796 m ö h. I grytan under toppen ses landets sydligaste glaciär. Kvällens middag är en festkväll, med helgrillad ren och fullt hus!
 

Dag 5
Vi packar ihop våra tillhörigheter och beger oss åter ut på fjället. De små sjöarna avlöser varandra och vi njuter dess svalka. Tystnaden är brutal här ute! Det är vi och vidderna. Slutligen når vi vår lilla fjällstuga, Fältjägarn. En liten stuga bortom all civilisation. Här ska vi skapa kontraser! 5-rätters middag och kanske turens längsta middagssittning. Gaslågan kräver sin tid och utrymmet är litet. Lugnet är ett faktum och efter middagen samlas man gärna vid förstukvisten över en kopp kaffe.

Dag 6
Vi lämnar stugans enkelhet och njuter vår sista vandringsdag tillsammans. Vår sista etapp går till Ramundberget. Väl framme tar vi in på hotellet och njuter av dess sköna tillvaro. Borden är vackert dukade och vi får njuta av Fjällgårdens goda mat.

Dag 7
Vi börjar dagen med en härlig frukost och sedan väntar SPA, ångbastu och pool. En underbar dag för trötta kroppar och glada sinnen. Trötta och välmående lämnar vi sedan fjället och Ramundberget. För den som önskar går det buss till Funäsdalen och vidare mot Östersund, där nattågt väntar.