Sveriges svenskaste jobb

I samhällets tjänst.

Av STF Turist den 25 juli 09:25, 2009

Vi kom över ett litet parti som flutit iland på österlenskusten och tyckte Kiviksborna kunde få en smutt på det kommande vaccinet. Tre smarriga smaker!

18 1

Besök på Kiviks musteri

Av STF Turist den 25 juli 05:20, 2009

10 0

It's a must!

Av STF Turist den 25 juli 10:47, 2009

Som sig bör har vi tagit fasta på det här med äpplen när vi är på österlens pärla Kivik. Inbokade på äppeljuicetestarkväll på Kiviks musteri. Mycket trevligt. Nu minns jag inte mer – ähh skoja bara.


Det hela började med en liten skvätt av Varmt & Kallt. Äppelvin kryddat med kanel och vanilj. Smakade som äppelkaka. Serveras varmt på vintern och kallt på sommaren. På med skyddsdräkten. Sen ner i musteriet där hela gänget på c:a 20 pers fick avnjuta äppelvinsgrunden direkt från megatanken. En klar vätska med starkare eftersmak än föresmak.



Upp igen och direkt ner i vinkällaren där det bjöds på mat och mera prova-på. Äppelcider, torr och halvtorr. En tallrik med torsk, lamm, ost och en skinkrulle med parmesan som fick mig att smälta genom stolen. Den var det godaste jag ätit på hela resan. Inget skoj. Vidare med dryckerna: En päroncider och en cider smaksatt med fläder som blev en publikfavorit. Jag tyckte själv att den torra äpplecidern var väldigt bra till det kryddiga lammet och skinkparmesanrullen.


Efter det förträffliga huvudnumret kom calvadosen. Inget fusk. Fransktillverkad med godkännande från Kivik. (eller typ ja så). De skickar inte ner svenska äpplen till Normandie så jag fattar inte riktigt hur det kom in i bilden mer än att de vill kunna använda namnet Calvados. Det verkar inte ha speciellt mycket med Kivik att göra. Gott var det till kaffet, en ung och en gammal finns i sortimentet på bolaget. Artikelnumret får ni leta reda på själva.

5 0

Kivik Art Center

Av STF Turist den 25 juli 10:12, 2009

Nere från Kiviks stad ser man några radiomaster som tronar på en höjd. Det ser långt ut för den som tar sig fram till fots men inget som avskräcker mig. Vad gör man inte för konsten? Trask trask längs med österlens åkrar, lejonhjärtahus står i klasar. Gjorde en stor tabbe i att prata i telefon och samtidigt promenera i rask takt. Man hinner komma så långt innan man inser att man gått fel. En extra kilometer och jag började snegla på klockan för att inte missa kvällens musteribesöket. Bråttom. Joggade till och med. Överambitiöst. Enligt rykten ska man förutom konst kunna se Ulf Lundell som en del i den ordinarie utställningen, hans gård ligger lite för när konstpaviljongen.


Högst upp på lilla Stenshuvud ligger det som har ambitionen att bli Sveriges Louisiana. Skulle vara grymt om det blev så.


Paviljong med fik.


Arkitekterna Snøhetta har gjort biblioteket i Alexandria och här satt ut fönster i naturen. Såg fint ut med små ufo-kuber i betong som låg utspridda i naturen. Tror kanske inte att det var vad de tänkte på när de gjorde dem.


Moderskeppet av Snøhetta. Frågor på det?

Hade bråttom ner till stan igen för att få skjuts till musteriet. Skulle gärna gått runt längre och kanske tittat på Uffe. Ett annat tips är att komma innan 17.00 för att inte missa öppettiden!

3 0

Top fem i skåne, säger Lonely Planet.

Av STF Turist den 25 juli 09:56, 2009

Vandrahemmet eller hotellet eller fiket som vi bor på, Kivik Strand, fick nyligen besök av en man utsänd av Lonely Planet. Han utnämnde inofficiellt deras espresso till topp fem i skåne. Jag har inte värsta kollen på hur espresso egentligen ska smaka fast det är vad jag vanligtvis brukar beställa. Jag uppskattar när den är stark fast utan att det blir ett mandomsprov. Strands kaffetår smakade gott som bara kaffe kan och äppelkakan på sidan gjorde inte saken värre.


Fikområdet från balkongen.


Stor mugg för en dubbel. Mycket gott!


Smyger in en bonusbild från köket. Det här kan mycket väl vara det finaste stället vi har bott på. Läget kan inte vara bättre.

5 0

Kvasikonstnärer i linnebralla.

Av STF Turist den 25 juli 09:34, 2009

Jag visste det! Alla på österlen gillar konst och har en egen ateljé där de myser runt i vida linnebyxor och gör silversmide/drejar/målar saker som deras vänner stödköper och artigt säger är fint. Kanske är det den fina miljön: Frukträd, åkrar, fina stränder och ståtliga alléer som ger en förnimmelse av Provence. Trots att jag inte varit där så känns det som det. Skulle kunna gissa att Kiviksinvånarna vet mer om Provence än jag gör. Fördomar fördomar fördomar. Det är kul med fördomar.

Stråhatten och gitarren är med, inget lämnas åt slumpen!

4 1